ဝက္ၾကြပ္ပင္ ေၾကာ္နည္း

ဝက္ၾကြပ္ပင္ ဒါမွမဟုတ္ ျမက္ၾကြပ္ပင္ကို မုန္႔ႏွစ္ေလးနဲ႔ ပူပူၾကြပ္ၾကြပ္စားၾကဖို႔ ဝက္ၾကြပ္ပင္မုန္႔ႏွစ္ကပ္ေၾကာ္နည္းကို Trend ပရိသတ္ႀကီးအတြက္ ေဝမၽွလိုက္ပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ဝက္ၾကြပ္ပင္အရြက္ – အရြက္ဖတ္ေလးေတြကို လိုသေလာက္ သန္႔စင္ထားပါ။
၂။ အေၾကာ္မွုန္႔ ( ႏွစ္သက္ရာ ) – ၁၅၀ ဂရမ္
၃။ ဆိုဒါ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
၄။ ေရ – ၁ခြက္ (၂၀၀ မီလီလီတာ)

ေၾကာ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ေဇာက္ခြက္ တစ္ခုထဲတြင္ အေၾကာ္မွုန္႔(၁၅၀ ဂရမ္)၊ ဆုိဒါ နွင္႔ ေရ(၁ခြက္) ၂၀၀မီလီလီတာနဲ႔ ခပ္ ပ်စ္ပ်စ္ေလး သမေအာင္ ေရာေမႊေပးပါ။
၂။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ား ထည္႔ျပီ ဆီပူသည္အထိ တည္ထားပါ။
၃။ ဆီပူလာလွ်င္ ဝက္ၾကြပ္ပင္ရြက္ကို မုန္႔ႏွစ္ခြက္ထဲ ႏွစ္ျပီး ဒယ္ထဲ တစ္ခုျခင္းဆီ ျဖည္းျဖည္းျခင္း ထည္႔ေပးကာ ေရႊအုိေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။
၄။ အေၾကာ္မ်ား ရလွ်င္ ဇကာျဖင္႔ ျပန္ဆယ္ကာ ဆီစစ္ထားပါ။
၅။ အခ်ဥ္ရည္အတြက္ (မန္က်ဥ္းရည္၊ ငရုတ္သီးေဆာ႔၊ ဆား၊ သၾကား၊ နံနံပင္) တုိ႔ကုိ ခပ္က်ဲက်ဲေလး ေဖ်ာ္ေပးပါ။
၆။ ထုိ႔ေနာက္ ပန္းကန္ထဲတြင္ ဝက္ၾကြပ္ပင္ေၾကာ္၊ ဆလတ္ရြက္၊ အခ်ဥ္ရည္ တို႔ျဖင္႔ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီေနာ္။

[ Unicode ]

ဝက်ကြွပ်ပင် ဒါမှမဟုတ် မြက်ကြွပ်ပင်ကို မုန့်နှစ်လေးနဲ့ ပူပူကြွပ်ကြွပ်စားကြဖို့ ဝက်ကြွပ်ပင်မုန့်နှစ်ကပ်ကြော်နည်းကို Trend ပရိသတ်ကြီးအတွက် ဝေမျှလိုက်ပါတယ်။ လုပ်စားကြည့်ရအောင်နော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

၁။ ဝက်ကြွပ်ပင်အရွက် – အရွက်ဖတ်လေးတွေကို လိုသလောက် သန့်စင်ထားပါ။
၂။ အကြော်မှုန့် ( နှစ်သက်ရာ ) – ၁၅၀ ဂရမ်
၃။ ဆိုဒါ – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ပုံ၁ပုံ
၄။ ရေ – ၁ခွက် (၂၀၀ မီလီလီတာ)

ကြော်နည်း
၁။ အရင်ဆုံး ဇောက်ခွက် တစ်ခုထဲတွင် အကြော်မှုန့်(၁၅၀ ဂရမ်)၊ ဆိုဒါ နှင့် ရေ(၁ခွက်) ၂၀၀မီလီလီတာနဲ့ ခပ် ပျစ်ပျစ်လေး သမအောင် ရောမွှေပေးပါ။
၂။ ပြီနောက် ဒယ်ထဲ ဆီများများ ထည့်ပြီ ဆီပူသည်အထိ တည်ထားပါ။
၃။ ဆီပူလာလျှင် ဝက်ကြွပ်ပင်ရွက်ကို မုန့်နှစ်ခွက်ထဲ နှစ်ပြီ ဒယ်ထဲ တစ်ခုခြင်းဆီ ဖြည်းဖြည်းခြင်း ထည့်ပေးကာ ရွှေအိုရောင်သန်းသည်အထိ ကြော်ပေးပါ။
၄။ အကြော်များ ရလျှင် ဇကာဖြင့် ပြန်ဆယ်ကာ ဆီစစ်ထားပါ။
၅။ အချဉ်ရည်အတွက် (မန်ကျဉ်းရည်၊ ငရုတ်သီးဆော့၊ ဆား၊ သကြား၊ နံနံပင်) တို့ကို ခပ်ကျဲကျဲလေး ဖျော်ပေးပါ။
၆။ ထို့နောက် ပန်းကန်ထဲတွင် ဝက်ကြွပ်ပင်ကြော်၊ ဆလတ်ရွက်၊ အချဉ်ရည် တို့ဖြင့် အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်လို့ရပါပြီနော်။

Ref; myanmarfood

 

 

104 Shares
Trend Myanmar Team မွ စီစဥ္တင္ဆက္ေသာ trend.com.mm တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိေသာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို မည္သည့္ facebook စာမ်က္ႏွာ ၊ website မ်ားတြင္မဆို ျပန္လည္ကူးယူ ေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.