အားလပ္ရက္မွာ ပ်ားရည္ၾကက္ေၾကာ္ဆိမ့္ဆိမ့္ေလး လုပ္စားရေအာင္

ပိတ္ရက္မွာ အျပင္မထြက္ခ်င္ဘူး။အိမ္မွာပဲ ေအးေအးေအးေဆး ရုပ္ရွင္ၾကည့္၊စာအုပ္ဖတ္ရင္းအခ်ိန္ကုန္ခ်င္တယ္၊အိမ္မွာပဲ မိသားစုနဲ႔ အတူတူစားေကာင္းဖြယ္ရာေတြစားခ်င္တယ္ဆုိရင္ ပ်ားရည္ၾကက္ေၾကာ္ေလးလုပ္စားၾကည့္လိုက္ပါ။စားဖူးေနက်အရသာေတြနဲ႔မတူပဲ
ကြဲထြက္ေနတဲ႔ ပ်ားရည္ၾကက္ေၾကာ္ဆိ့မ္ဆိမ့္ေလးစားခ်င္တယ္ဆုိရင္…

ပထဆံုးအေနနဲ႔ ခြက္အေသးတစ္လံုးထဲကုိ
-ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ ဇြန္း
-သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
-ေရ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
-ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
အားလံုးကုိေရာေမႊထားပါ။

ျပီးရင္ ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲကုိ
– ၾကက္ဥ တစ္လံုး
-ဆားအနည္းငယ္
-ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
-ေရ ခြက္တစ္၀က္
-Baking Powder စားပြဲတင္ဇြႏ္း ၂ ဇြန္း
– ဂ်ံဳမႈန္႔ ခြက္ေလးပံုသံုးပံုစာ
– ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
– ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ ခြက္တစ္၀က္
အားလံုးကုိေရာေမႊလုိက္ပါ။(အရမ္းပ်စ္ေနရင္ ေရသင့္ေတာ္ရံုထပ္ထည့္ႏုိင္)

ၾကက္သားေတြကုိ စားမယ့္အေနအထားအရြယ္အတိုင္း တံုးျပီးအရသာမႈန္႔၊ဆား၊အခ်ိဳမႈန္႔၊ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔အနည္းငယ္စီျဖဴးပါ။ျပီးရင္ ေရနည္းနည္းေလးထည့္ျပီး ေမႊပါ။ေမႊျပီးရင္ ၾကက္သားတံုးေတြကုိ ၾကက္ဥ၊ဂ်ံဳ၊ေျပာင္းဖူးမႈန္႔စသျဖင့္ေရာေမႊထားတဲ႔ပန္းကန္လံုးထဲကုိထည့္လိုက္ပါ။အားလံုးကုိႏွံ႔စပ္ေအာင္ထပ္ေမႊပါ။အားလံုးေမႊျပီးရင္ ဆီထဲထည့္ေၾကာ္ပါ။

ေနာက္ထပ္ ဒယ္ပုိင္းတစ္လံုးထဲကုိ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ထည့္ေမႊထားတဲ႔အႏွစ္ေတြကုိေလာင္းထည့္ျပီး အပူေပးေမႊပါ။ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေလးျဖစ္သြားတဲ႔အခါ ၾကက္သားေၾကာ္ေတြကုိ ဒယ္ပုိင္းထဲေျပာင္းထည့္ျပီး ထပ္ေမႊေၾကာ္ပါ။အႏွစ္ေတြအားလံုးစိမ့္၀င္ေအာင္ေမႊေပးပါ။မီးလည္းအရမ္းမျပင္းပါေစနဲ႔။ခဏၾကာရင္ေတာ့ပ်ားရည္ၾကက္ေၾကာ္ေလးရပါျပီ။အလွဆင္ခ်င္ရင္ေတာ့ အေပၚကေန ႏွမ္းေလးနည္းနည္းျဖဴးျပီးစားႏုိင္ပါတယ္။

မၾကာခင္သီတင္းကြ်တ္ပိတ္ရက္ေလးလည္းေရာက္ေတာ့မွာဆုိေတာ့ အိမ္မွာပဲ အပန္းေျဖအနားယူရင္း ပ်ားရည္ၾကက္ေၾကာ္ေလးလုပ္စားႏုိင္ပါတယ္ေနာ္။

110 Shares
Trend Myanmar Team မွ စီစဥ္တင္ဆက္ေသာ trend.com.mm တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိေသာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို မည္သည့္ facebook စာမ်က္ႏွာ ၊ website မ်ားတြင္မဆို ျပန္လည္ကူးယူ ေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.