Barbecue နဲ႔ပတ္သတ္ျပီး သင္မသိေသးတဲ့အရာေတြ..

ေဆာင္းရာသီေရာက္တိုင္း အေမရိကန္ေျမာက္ပုိင္းမွာဆို အလြန္အရသာ႐ွိတဲ့ အသားကင္ပဲြေတာ္ၾကီးအတြက္ လတ္ဆက္တဲ့အသားေတြကို ဝယ္ယူျပင္ဆင္ၾကတယ္။ ဒါေပမယ့္ အသားကင္နဲ႔ပတ္သတ္ျပီး ကၽြန္ေတာ္တို႔ ဘယ္ေလာက္သိထားလဲ?စားသာစားေနတယ္.. Barbecue နဲ႔ပတ္သတ္ျပီး သိထားေတာ့လည္း ေကာင္းတာေပါ့။ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ အိမ္နီးခ်င္းေတြကို ျပန္ေျပာျပလို႔ရတယ္…ကဲ အသားကင္နဲ႔ ပတ္သတ္ျပီး လူေတြသိပ္မသိေသးတဲ့အရာေတြက ဘာေတြျဖစ္မလဲ…

Barbecue က ဝက္သားကေန စတင္ခဲြထြက္လာတာျဖစ္ပါတယ္။ အရင္က အေမရိကန္ေတာင္ပိုင္းမွာ ျပည္တြင္းစစ္ေတြမတိုင္ခင္တည္းက လူေတြဟာ ဝက္တစ္ေကာင္လံုးကို သတ္ျပီိး ခ်က္စားၾကတယ္။

– အသားကို ကင္ျပီးစားၾကတာက လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၆ဝဝဝေက်ာ္က စားလာၾကတာျဖစ္ျပီး ဒီလိုစားတာကလည္း လံုျခံဳစိတ္ခ်ရတယ္လို႔ထင္ၾကတယ္။ အစားကိုကင္စားျခင္းက ဘတ္တီးရီးယားနဲ႔ အင္းဇုိင္းဓာတ္ေတြကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္လုိ႔သိရပါတယ္။

– ၾသစေတးလ်မွာ barbecue ကိုမ်ားေသာအားျဖင့္ barbie လို႔ ရည္ညြန္းၾကတယ္။ ၾသစေတးလ် tourism ေၾကျငာေတြမွာဆို “I’ll slip an extra shrimp on the barbie for you ” ဆိုတာ သူတုိ႔ႏုိင္ငံကိုရည္ညြန္းတဲ့အေနနဲ႔ မၾကာခဏေဖာ္ျပေလ့႐ွိပါတယ္။

– အခုေခတ္မွာေတာ့ အေမရိကန္ေျမာက္ပုိင္းမွာ တကယ့္ barbecue အစစ္ေတြသိပ္မ႐ွိေတာ့ဘူး။ သူတို႔အတြက္ barbecue ဆိုတာ ေရဆူခ်ိန္အမွတ္ (180-220*F) နဲ႔ ျပဳတ္ျပီး အသားႏူးညံ့ေအာင္လုပ္ၾကတယ္..အသားရဲ႕မူလ႐ွိျပီးသား အခ်ဳိဓာတ္မေပ်ာက္ပ်က္သြားေအာင္ေပါ့။

– Barbecue လုပ္ငန္းအဖဲြ႔စည္းေတြအရ ယူအက္စ္မွာ marshmallows ကိုတစ္ဝက္ေလာက္ကင္ျပီး စားၾကတယ္လို႔သိရပါတယ္။

– barbecue ရဲ႕မူလ စကားလံုးကိုေတာ့ ေသခ်ာကဲြျပားစြာမသိရေသးပါဘူး။ တစ္ခ်ဳိ ႔ကေျပာၾကတာေတာ့ အေမရိကန္ – အိႏိၵယ စကားလံုးေတြက ကဲြထြက္လာတာလုိ႔ ယူဆၾကတယ္။ တစ္ခ်ဳိ ႔ကလည္း ျပင္သစ္ကလာတယ္လို႔ ဆိုၾကတယ္။

Kansas City, Missouri နဲ႔ Lexington, North Carolina တို႔ကို ကမၻာ့အကင္အစားဆံုး ျမိဳ ႔ေတြလို႔ သတ္မွတ္ထားၾကပါတယ္။ တစ္ခ်ိန္တည္းမွာပဲ Memphis ကေတာ့ ဝက္သား barbecue ကို အစားအမ်ားဆံုးလို႔ သိရပါတယ္။

191 Shares
Trend Myanmar Team မွ စီစဥ္တင္ဆက္ေသာ trend.com.mm တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိေသာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို မည္သည့္ facebook စာမ်က္ႏွာ ၊ website မ်ားတြင္မဆို ျပန္လည္ကူးယူ ေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.