လူတစ္ေယာက္ဟာ တစ္ေန႔ကို မနက္၊ ေန႕လည္၊ ည ဆိုျပီး အနည္းဆံုးအစာသံုးနပ္စားေလ႔ရွိျကပါတယ္။ သို႔ေသာ္လည္းယေန႔ေခတ္အခါမွာ အစားစားျခင္းကို အခ်ိန္ခ်ိန္မွန္မွန္ စားေလ့မရွိျကေတာ့ပါဘူး။ လူတစ္ေယာက္ဟာအစာစားတဲ့အခါ နပ္မွန္ေအာင္စားဖို႔ ရယ္ အခ်ိန္မွန္စားဖို႔ရယ္ အရမ္းလိုအပ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ မနက္စာကိုမစားမိရင္ဘာေတြျဖစ္တက္လဲ မနက္စာက ဘာေကာင္းက်ိဳးရလဲဆိုတာကို ေအာက္မွာအနီးစပ္ဆံုး အနည္းငယ္ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္…
ဘယ္လိုလူမ်ိဳးေတြက မနက္စာမစားတက္ျကလဲ?
(၁) အခ်ိန္မေပးနိုင္တဲ့သူ
တစ္ခ်ိဳ႔က မနက္ပိုင္း အလုပ္တာ၀န္ေတြမ်ားတာေျကာင့္ အလုပ္အခ်ိန္မီ ေက်ာင္းအခ်ိန္မီ ဖို႔ရန္ မနက္စာကို စားဖို႔အခိ်န္မေပးနိုင္ပဲ စားဖို႔ေမ့ေလ်ာ့ေနတက္ျကပါတယ္ ။ ဆိုေတာ့ကား ဘယ္လိုမွ အခ်ိန္မရွိရင္ေတာင္စားစရာ တစ္ခုခုကို ပါးစပ္ထဲထည္႔သြားပါ။အစာလံုး၀စားမသြားတာထက္စာရင္ ေနသာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ သင့္ေတာ္တဲ့ မနက္စားစားနည္းေနတာ့မဟုတ္ပါဘူး။ အျမန္စားသြားရတဲ့အတြက္ အစာမေျကတာမ်ိဳးျဖစ္တက္ပါတယ္။
(၂) ၀ိတ္ေလ်ာ့တဲ့သူ
အထူးသျဖင္႔မိန္းကေလးေတြပါ။ ၀ိတ္ေလ်ာ့မယ္ အစားတစ္နပ္ေလ်ာ့စားမယ္ရည္ရြယ္ျပီး မနက္စာမစားပဲေနတက္ျကပါတယ္ ၊ ဒါဟာ အျကီးအက်ယ္မွားယြင္းမွုပါ တစ္နပ္ေလ်ာ့စားခ်င္ရင္ ညစာေလ်ာ့ပါ မနက္စာ ကိုေတာ့လံုး၀လက္လႊတ္မခံပါနဲ႔။
(၃) အေရးျကီးခြင္က်ယ္လုပ္တယ္ထင္သူ
တစ္ခ်ိဳ႔လူေတြက မနက္စာမ်ား ဘာအေရးပါလို႔လဲဆိုတာမ်ိဳး အေတြးနဲ႔ ေန႔လည္က်မွေပါင္းစားလိုက္လည္းရတာပဲ ဆိုျပီး လုပ္တက္ျကပါတယ္။ တစ္ရက္ႏွစ္ရက္ေလာက္နဲ႔ကမသိသာေပမဲ့ျကာလာတဲ႔အခါ ခႏၶာကိုယ္အတြက္မေကာင္းတာသတိရပါ။
မနက္စာမစားလို႔မျဖစ္ဘူးမျဖစ္ဘူးလို႔ေျပာေနတာ ဘာေျကာင့္လဲ? ဘာေတြအက်ိဳးျပဳနိုင္လို႔လဲ?
(၁) ဦးေနွာက္ကို နို္းဆြေပးျခင္း
မနက္စာစားခ်င္ဟာ ဂလူးကို႔စ္(glucose) ကိုျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးျပီး ဦးေနွာက္အတြက္လိုအပ္တဲ့ ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိုက္ ကိုရရွိေစေသာေျကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးသုေတသနေတြရဲ ႔အဆိုအရ မနက္စာစားျပီးေက်ာင္းလာတဲ့ကေလးနဲ႔မနက္စာ မစားပဲေက်ာင္းလာေနျကကေလးနွစ္ေယာက္ရဲ ႔ရလဒ္ အမွတ္ေတြဟာ ကြာျခားေနတက္ျပီး တစ္ခါတရံအမွတ္ရလဒ္တူတယ္ဆိုရင္ေတာင္ ေတြးေခၚျကံဆန္ိုင္ျခင္းဟာ ကြဲျပားျခားနားပါတယ္ တဲ့။
(၂) ခႏၶာကိုယ္ျကီးအတြက္ အင္အားျဖစ္ျခင္း
တစ္ညလံုးအိပ္ထားတဲ့အခ်ိန္မွာ ခႏၶာကိုယ္ျကီးအတြက္အစာဟာရလိုအပ္ေနပါျပီ။ဒါေျကာင့္မနက္စာစားျပီးတစ္ေန႔တာလုပ္ငန္းစဥ္မ်ားကိုလုပ္ကိုင္တက္ျခင္းဟာ အလုပ္ခြင္တစ္လ်ွာက္ျဖစ္ပ်က္သမ်ွအခက္ခဲကိုေကာင္းမြန္စြာေျဖရွင္းနုိင္မဲ့အျပင္ စဥ္းစားေတြးေခၚတဲ႔ေနရာမွာလည္း အေကာင္းမြန္ဆံုးေတြးေခၚနိုင္ပါတယ္။
(၃) အသက္ရွည္ရွည္ေနထိုင္နိုင္ျခင္း
“ေရွးထံုးကိုလည္းမပယ္နဲ ႔” အတိုင္းေရွးလူျကီးေတြဟာ မနက္စာမွန္မွန္စားရင္ အသက္ရွည္ေဆး မလိုဘူးလို႔ေျပာခဲ့ျကတာဟာ ေဆးသိပၸံနည္းအရျကည္႔လည္း မမွားပါဘူး။
ဘယ္လိုမနက္စာမ်ိဳးစားသင့္သလဲ
(၁) အစာေျကလြယ္ျပီး ပလိုတင္းဓာတ္မ်ားမ်ာပါတဲ့အစာမ်ိဳးကိုစားပါ ၊ ျကက္ဥ ၊ ႏြားႏို႔ ၊ ေပါင္မုန္႔ လိုဟာမ်ိဳးကိုစားပါ။
(၂) အေလာတျကီး မစားပါနဲ႔ ၊ မနက္စာအတြက္အခ်ိန္ယူျပီး ေျကညက္ေအာင္စားပါ။
(၃) ေသခ်ာေျကာ္ေလွာ္ထားတာကိုသာစားပါ ။ မနုးမနပ္အသားေတြငါးေတြစားတာမ်ိဳး ေရွာင္ျကဥ္ပါ။
ဒါေျကာင့္ေကာင္းမြန္တဲ့ မနက္စာကို ေန႔စဥ္စားျပီး ေအာင္ျမင္တဲ႔ဘ၀ေတြကုိ ေလ်ွာက္လွမ္းနိုင္ျကပါေစ…