အစားေသာက္ျကိုက္နွစ္သက္တဲ့ လူေတြ အတြက္ အစားေသာက္ကလည္း ျပန္လည္ျပီးအကိ်ဳးျပဳတာေတြရွိပါတယ္။ အစားေသာက္ေတြထဲမွာ ဂ်ပန္အစားအစာတစ္ခုျဖစ္တဲ့
ဆူရွီဟာ လည္းျမန္မာလူမ်ိဳးေတြျကားေရပန္းစားေနတဲ့အစားစာတစ္မ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဆိုေတာ့ကိုယ္ျကိုက္တဲ့ အစားစာေလးကိုစားလည္းစားရင္း ဘယ္အကိ်ဳးေက်းဇူးေတြ
ရနိုင္လည္းဆိုတာ ကိုလည္းေလ့လာျကည့္ပါ…
ဆူရွီေလးစားရင္ ဘာေတြ အက်ိဳးုရွိလဲ?
(၁) ခႏၶာကိုယ္ အေလးခိ်န္ကိုထိန္းေပးနိုင္တယ္
ဆူရွီမွာပါတဲ့ ကယ္လိုရီဟာ အလြန္နည္းပါးတာေျကာင့္ body ေလးကို ၀ိတ္တက္မွာဆိုးတဲ့မမတို႔အတြက္ အရမ္းသင့္ေတာ္ပါတယ္။
(၂) ျကြက္သားေတြကိုသန္မာေစတယ္
ဆူရွီထမင္းလိတ္မွာထမင္းဟာ ပလိုတင္းဓာတ္ျပည္႔၀ေစပါတယ္။ေနာက္ျပီး ထမင္းျပင္တစ္ျခားေသာ ငါးအသားလႊာ၊ပုစြန္လႊာတို႔မွာ ပါတဲ့ဓာတ္ေတြဟာ ျကြက္သားကိုသန္မာေစျပီး အရိုးျကီးထြားေစပါတယ္။
(၃) ကိုယ္ခံအားျပည္႔၀လာမယ္
ဆူရွီထဲမွာေရာထည့္ထားတဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ရဲ ့လတ္ဆက္မွု ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မလိုအပ္တဲ့ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိုက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတာေျကာင့္ ကိုယ္ခံအားပိုမိုေကာင္းလာနိုင္ပါတယ္။
(၄) ဓာတ္ေပါင္းစံု ျပည္႔၀တယ္
အသီးအရြက္ထဲမွာေရာဂါပိုးမႊားေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးတဲ့ အန္တီေအာက္စီဒန္ ့(antioxidants ) ပါ၀င္ျပီးဆူရွီတစ္ခုလံုးကို ျခံဳငံုျကည္႔ရင္ magnesium, iodine နဲ ့copper စတဲ့ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ိဳးရွိေစတဲ့
အရာေတြပါ ပါရွိတာေျကာင့္ ဓာတ္ေပါင္းစံုျပည္႔၀တဲ႔စားစရာလို႔လည္းသတ္မွတ္နုိင္ပါတယ္။
(၅) အစာေျကလြယ္တယ္
ဆူရွီဟာနူးညံုတဲ့အစားစာျဖစ္ျပီး ပါ၀င္တဲ့အရာတိုင္းကလည္း အစာေခ်အားအမ်ားျကီးသံုးစရာမလိုပဲ အလြန္တကူ အစာေျကလြယ္ေစတဲ့ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။
Unicode
အစားသောက်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ လူတွေ အတွက် အစားသောက်ကလည်း ပြန်လည်ပြီးအကျိုးပြုတာတွေရှိပါတယ်။ အစားသောက်တွေထဲမှာ ဂျပန်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်တဲ့
ဆူရှီဟာ လည်းမြန်မာလူမျိုးတွေကြားရေပန်းစားနေတဲ့အစားစာတစ်မျိုးပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုတော့ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ အစားစာလေးကိုစားလည်းစားရင်း ဘယ်အကျိုးကျေးဇူးတွေ
ရနိုင်လည်းဆိုတာ ကိုလည်းလေ့လာကြည့်ပါ…
ဆူရှီလေးစားရင် ဘာတွေ အကျိုးုရှိလဲ?
(၁) ခန္ဓာကိုယ် အလေးချိန်ကိုထိန်းပေးနိုင်တယ်
ဆူရှီမှာပါတဲ့ ကယ်လိုရီဟာ အလွန်နည်းပါးတာကြောင့် body လေးကို ၀ိတ်တက်မှာဆိုးတဲ့မမတို့အတွက် အရမ်းသင့်တော်ပါတယ်။
(၂) ကြွက်သားတွေကိုသန်မာစေတယ်
ဆူရှီထမင်းလိတ်မှာထမင်းဟာ ပလိုတင်းဓာတ်ပြည့်ဝစေပါတယ်။နောက်ပြီး ထမင်းပြင်တစ်ခြားသော ငါးအသားလွှာ၊ပုစွန်လွှာတို့မှာ ပါတဲ့ဓာတ်တွေဟာ ကြွက်သားကိုသန်မာစေပြီး အရိုးကြီးထွားစေပါတယ်။
(၃) ကိုယ်ခံအားပြည့်ဝလာမယ်
ဆူရှီထဲမှာရောထည့်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ ့လတ်ဆက်မှု ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မလိုအပ်တဲ့ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိုက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးတာကြောင့် ကိုယ်ခံအားပိုမိုကောင်းလာနိုင်ပါတယ်။
(၄) ဓာတ်ပေါင်းစုံ ပြည့်ဝတယ်
အသီးအရွက်ထဲမှာရောဂါပိုးမွှားတွေကို တိုက်ထုတ်ပေးတဲ့ အန်တီအောက်စီဒန် ့(antioxidants ) ပါဝင်ပြီးဆူရှီတစ်ခုလုံးကို ခြုံငုံကြည့်ရင် magnesium, iodine နဲ ့copper စတဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးရှိစေတဲ့
အရာတွေပါ ပါရှိတာကြောင့် ဓာတ်ပေါင်းစုံပြည့်ဝတဲ့စားစရာလို့လည်းသတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။
(၅) အစာကြေလွယ်တယ်
ဆူရှီဟာနူးညုံတဲ့အစားစာဖြစ်ပြီး ပါဝင်တဲ့အရာတိုင်းကလည်း အစာချေအားအများကြီးသုံးစရာမလိုပဲ အလွန်တကူ အစာကြေလွယ်စေတဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။