အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုရဲ ႔ ပထမဆံုး ဘီယာ မာစတာ အမ်ိဳးသမီး

treadwell-park-beer-feature.jpg
ယမကာပါ၀င္မႈ ပမာဏ နည္းပါးၿပီး အရသာ အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ အေျခခံခ်က္လုပ္ထားတဲ့ စည္ဘီယာကို Craft Beer လို႔ ေခၚပါတယ္။ တစ္နည္းအားျဖင့္ သာမန္ စည္ဘီယာ ေတြနဲ႔ Craft ဘီယာဟာ အေရာင္ ကြဲျပားပါတယ္။ Pilsners လို ဘီယာ အေပ်ာ့စား မ်ိဳးကေန ခပ္ျပင္းျပင္း ခ်က္လုပ္ထားတဲ့ Stouts အထိ ဘီယာအေရာင္ တစ္မ်ိဳးထူးျခားေနတဲ့ ဘီယာတိုင္းကို Craft ဘီယာလို႔ ေခၚၿပီး စည္ဘီယာ အေနနဲ႔ ေရာင္းခ်တာရွိသလို ပုလင္းမ်ားနဲ႔ ထုတ္ပိုးေရာင္းခ်တာေတြလည္း ရွိပါတယ္။
 
အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုရဲ ႔ နယူးေယာ့ခ္ၿမိဳ႕မွာ ေနထိုင္တဲ့ Anne Becerra ဆိုသူ အမ်ိဳးသမီးဟာ ဘီယာ မာစတာ လို႔ အဓိပၸာယ္ရတဲ့ Certified Cicerone ဆုိတဲ့ ဂုဏ္ပုဒ္ကို သတ္မွတ္ျခင္းခံခဲ့ရတဲ့ ပထမဆံုး အမ်ိဳးသမီး အျဖစ္ စံခ်ိန္တင္ခဲ့ပါတယ္။  ဒါေပမယ့္လည္း သူမဟာ ဘီယာ ေသာက္ၿပိဳင္ပြဲမွာ ဗိုလ္စြဲခဲ့တာေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သူမဟာ Craft ဘီယာ နဲ႔ ပတ္သက္ရင္ ကၽြမ္းက်င္စြာ ခ်က္လုပ္ႏိုင္သလို Craft ဘီယာေတြ အားလံုးအေၾကာင္းကို ဂဃနဏ နားလည္ ထားတာေၾကာင့္ ဒီ ဂုဏ္ပုဒ္ကို ေပးအပ္ခံခဲ့ရတာျဖစ္ပါတယ္။ 
 
သူမဟာ ဆယ္စုႏွစ္တစ္ခုေက်ာ္ေလာက္ မန္ဟတ္တန္ ၿမိဳ႕နယ္အတြင္းမွာ Craft ဘီယာ နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ပရိုဂရမ္ေတြကို လုပ္ေဆာင္ခဲ့ၿပီး Craft ဘီယာ ေတြ တြင္က်ယ္ ဖြံ႔ၿဖိဳးလာဖို႔ကိုလည္း တတ္ႏိုင္သေလာက္ ကူညီေပးခဲ့သူျဖစ္ပါတယ္။ သူမဟာ The Blind Tiger ၊ The Pony Bar ၊ The Ginger Man အစရွိတဲ့ နယူးေယာ့ခ္ၿမိဳ႕ေတာ္ အတြင္းမွာရွိတဲ့ ဘီယာ ဘားေတြမွာ Craft ဘီယာနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ တာ၀န္ေတြကို ထမ္းေဆာင္ခဲ့ပါတယ္။ သူမဟာ “Craft ဘီယာ လႈပ္ရွားမႈေတြရဲ ႔ သူရဲေကာင္းေတြထဲက တစ္ေယာက္အျဖစ္လည္း နာမည္တြင္ခဲ့ပါတယ္။ 
 
သူမဟာ ေယာက်ာၤးအမ်ားစု ဦးစီးလုပ္ကိုင္ေနတဲ့ ဘီယာ လုပ္ငန္းမွာ အခုလို နာမည္ႀကီးေနျခင္းနဲ႔ ပတ္သတ္ၿပီးေတာ့လည္း “ေယာက်ာၤးေတြဘီယာေသာက္တာနဲ ႔ပတ္သက္ၿပီး အႀကီးအက်ယ္ ခ်ဲဲ႕ကားေဖာ္ျပထားတဲ့ ေၾကာ္ျငာ ေတြ ၊ လုပ္ငန္းေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။ အမ်ားစုကေတာ့ လိင္ပိုင္းဆိုင္ရာအေၾကာင္းအရာေတြပါ၀င္တဲ့ ေၾကာ္ျငာေတြပါ။ ေတာ္ေတာ္ဆိုးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ စစ္မွန္တဲ့ အရည္အေသြးနဲ႔ သမိုင္းေၾကာင္းကို ျပန္ၾကည့္လိုက္ရင္ အမ်ိုးသမီးေတြဟာ ဘီယာ ခ်က္လုပ္ခဲ့ရသူေတြပါ။ အဲဒါဟာ အိမ္ေထာင္မႈ တာ၀န္တစ္ခု ျဖစ္ခဲ့တာပါ။ Craft ဘီယာလုပ္ငန္း ကို ဘီယာလုပ္ငန္း နယ္ပယ္ထဲကေန သီးျခား ခြဲထြက္ရပ္တည္ျပႏိုင္ခဲ့ရင္ အမ်ိဳးသမီး ေတြအားလံုးအတြက္ ျဖစ္လာမွာပါ။” လို႔ လည္း ေျပာျပသြားပါတယ္။
 
Ref:elitedaily
 
0 Shares
Trend Myanmar Team မွ စီစဥ္တင္ဆက္ေသာ trend.com.mm တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိေသာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို မည္သည့္ facebook စာမ်က္ႏွာ ၊ website မ်ားတြင္မဆို ျပန္လည္ကူးယူ ေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.