ကင္ဆာေရာဂါ ခုခံတုိက္ဖ်က္ေပးတဲ့ အစားအစာမ်ား

he_ts-kale_s4x3.jpg.rend_.snigalleryslide.jpeg

ကင္ဆာေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆုံးမႈ ၆၀ ရာခုိင္ႏႈန္းကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ပိုမိုညီညြတ္တဲ့ ဘဝေနထုိင္မႈပုံစံ ေျပာင္းလဲ က်င့္သုံးျခင္းျဖင့္ ကာကြယ္တားဆီးႏုိင္ေၾကာင္း သုေတသနပညာရွင္မ်ား ယုံၾကည္ထားပါတယ္။ မိမိေန႔စဥ္ လႈပ္ရွားမႈကို ဒီကင္ဆာေရာဂါ ခုခံတုိက္ဖ်က္ေပးတဲ့ အစားအစာမ်ားနဲ႔ လည္ပတ္ေစဖို႕ လိုပါတယ္။

ကိုက္လံ

ကုိက္လံမွာ lutein နဲ႔ beta-carotene (ဗီတာမင္-ေအ လုိ႔လည္းေခၚတယ္) ေတြပါဝင္ျပီး ရင္သားကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

လက္ဖက္ေျခာက္

လက္ဖက္ေျခာက္မွာေတြ႔ရတဲ့ အစြမ္းထက္ antioxidant ေတြက ရင္သား၊ ပေရာ့စတိတ္၊ အူမၾကီး၊ အစာအိမ္နဲ႔ အေရျပားကင္ဆာေတြ ကာကြယ္ေပးေၾကာင္း သိပၸံနည္းက် အေထာက္အထားမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ရင္သား၊ အဆုတ္နဲ႔ အစာအိမ္ကင္ဆာေရာဂါ ကာကြယ္ေပးတဲ့ lycopene အန္တီေအာက္စီဒင္ ပါဝင္ပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္ျပီးတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ စားျမိန္ရည္၊ စည္သြပ္ခရမ္းခ်ဥ္သီးဗူး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးစြပ္ျပဳတ္စတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထုတ္ကုန္ပစၥည္းေတြမွာ သာမန္ခရမ္းခ်ဥ္သီးထက္ lycopene ပုိမ်ားပါတယ္။

ေဂၚဖီထုပ္မ်ဳိးဝင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား

ပန္းေဂၚဖီ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းစတဲ့ ေဂၚဖီထုပ္မ်ဳိးဝင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ကင္ဆာေရာဂါအႏၱရာယ္ ေလ်ာ့နည္းေစတဲ့ အန္တီေအာင္စီဒင္းေတြ ပါဝင္တယ္။

ဝုိင္နီ

Resveratrol လုိ႔ေခၚတဲ့ အန္တီေအာက္စီဒင္းေတြဟာ ကပၸါယ္အိတ္၊ အေရျပားနဲ႔ ရင္သားကင္ဆာ ကာကြယ္ေပးေၾကာင္း ေတြ႔ရပါတယ္။ အမ်ဳိးသမီးမ်ားအတြက္ တစ္ေန႔ ၅ ေအာင္စဖန္ခြက္ (၁) ခြက္နဲ႔ အမ်ဳိးသားမ်ားအတြက္ (၂) ခြက္ေသာက္ေပးဖုိ႔ အၾကံျပဳထားပါတယ္။

အခြံမာသီးမ်ား

မက္မြန္သီး၊ သစ္ၾကားသီး၊ သစ္အယ္သီးစတဲ့ အခြံမာအသီးေတြမွာ ကင္ဆာေရာဂါ အမ်ဳိးအစားတခ်ဳိ႕ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဗီတာမင္-အီး ပါဝင္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ ေတြ႔ရတဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းတခ်ဳိ႕က အစာအိမ္၊ အူမၾကီး၊ အစာျပြန္၊ သရက္ရြက္၊ အေရျပား၊ အဆုတ္နဲ႔ ရင္သားကင္ဆာေတြ ကာကြယ္ေပးတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴအျမႊာေလးေတြ ထုေျခလုိက္တဲ့အခါ ယင္းျဒပ္ေပါင္းမႈ ျဖစ္ေပၚပါတယ္။

သံပုရာမ်ဳိးဝင္ အသီးမ်ား

လိေမၼာ္သီး၊ သံပုယိုသီး၊ သံပုရာသီးနဲ႔ ေရွာက္ခါးသီးၾကီးေတြမွာ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ ဆဲလ္ပ်က္စီးမႈ ဟန္႔တားေပးတဲ့ ဗီတာမင္-စီ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ 

Ref: Foodnetwork 

0 Shares
Trend Myanmar Team မွ စီစဥ္တင္ဆက္ေသာ trend.com.mm တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိေသာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို မည္သည့္ facebook စာမ်က္ႏွာ ၊ website မ်ားတြင္မဆို ျပန္လည္ကူးယူ ေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.